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Ciudad : Productores, en festival del cuy

CORREO HUANCAYO

TRES DE DICIEMBRE

Productores, en festival del cuy

Con motivo del L aniversario del distrito de Tres de Diciembre, del 7 al 14 de julio, se desarrolla el I Festival del Cuy Mamacha Cocharcas 2009, el cual incluye la realización de un festival gastronómico, concurso de trajes típicos, exposición y venta de hortalizas, manifestó el alcalde Virgilio Munive Orrego.

En la zona existen 200 productores, que semanalmente abastecen con 500 cuyes a los mercados de Lima.

Esta actividad no solo mejoró los ingresos económicos de las madres de familia, sino de los jóvenes que han convertido la crianza de estos roedores en el sustento de sus hogares.

La ONG Separ, además de conseguir el mercado para sus productos, los apoya con la capacitación en el mejoramiento de la crianza. Ahora, el objetivo es mejorar los estándares de calidad para venderlos a los supermercados como Plaza Vea.

El distrito de Tres de Diciembre tiene 2 mil habitantes, el 80% se dedica a la agricultura, principalmente, al cultivo de hortalizas ecológicas. Entre los atractivos naturales encontramos 120 manantiales, la gruta de Mamacha Cocharcas, los guindales.

C.RAMOS

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- [Fuente Original]

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