Acrilamida Cancerígena: qué es y cómo evitarla  

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Rafass
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22/04/2018 11:33 pm  

He leído que el próximo otoño saldrá una nueva reglamentación de la Unión Europea sobre la presencia de acrilamidas cancerígenas en los alimentos, alguien me puede decir que alimentos la llevan? 

 


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Lujan
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Registrado: hace 1 año
Respuestas: 1
01/05/2018 12:03 pm  

La acrilamida es muy perjudicial para la salud y puede causar cáncer por eso debemos evitarla. Se produce cuando los alimentos que contienen almidón se fríen a temperatura muy caliente por eso es mejor cocinar esos alimentos a baja temperatura y evitaremos la acrilamida


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