Ingredientes para 1 persona:
- Añadir idéntica proporción de ingredientes por cada un nuevo comensal -

Preparación:

1 - Para empezar, se trocean las pechugas en dados o tiras y se salpimientan –echar sal y pimienta- por ambos lados.

2 - Después tienes que freírlas en una sartén con 2 dientes de ajo sin pelar y una gota de aceite. Una vez doradas las pechugas tendrás que pasarlas a una cazuela.

3 - En la misma sartén de las pechugas freír el pimiento verde –que deberá estar cortado en tiras-. Una vez fritas las tiras de pimiento deberás añadir la lata de pimientos morrón o de piquillo –sería conveniente cortar estos también en tiras-. Esta mezcla la deberás añadir a la cazuela donde estaban las pechugas.

4 - En el siguiente paso tienes que pelar las patatas, cortarlas en dados y freímos. Cuando hayas hecho esto, deberás poner las patatas encima de las pechugas –que recuerda que están junto a las tiras de pimiento en la cazuela- y añadir un poco de perejil por encima.

5 - Por último, espera a darlo a todo un último hervor y unas vueltas.

Calorías: 300/1200

Proteínas/grasa: 47 grs./11 grs.

Hidratos de carbono: 5 grs.

Tiempo aproximado:

Dificultad: Media